Nevjerojatne smokve i sve njegove tajne


Drvo smokve, bobica smirne, vinska bobica - suptropsko drvo Ficus carica, iz istog roda, kojemu pripadaju zimzeleni zatvoreni fikusi, nimalo im slični. Uzgaja se na Bliskom Istoku, Srednjoj Aziji, Kavkazu, Italiji, Grčkoj, Portugalu - gdje god je klima suptropska ili samo dovoljno topla. Čovječanstvo je savladalo F.caricu u Maloj Aziji, na području Caria, po čemu je i dobilo ime na latinskom jeziku. Drvo smokve služi čovječanstvu već pet tisuća godina i ostavilo je svijetle, značajne tragove u povijesti civilizacije.

Plemenita biljka iz davnina

To je ista smokva o kojoj Biblija govori u opisu nebeskog života Adama i Eve ("smokvin list") i u prispodobi o neplodnom drvetu. Također se spominje u Kur'anu, jedna od sura naziva se "Drvo smokava". Budisti vjeruju da se prosvjetiteljstvo, koje je učinilo princa Gautama Buddhu, spustilo na njega pod svetim fikusom - drvetom iste vrste, iako s nejestivim plodovima. U antičkoj Heladi ovo je voće, zajedno s grožđem, bilo među glavnim namirnicama; na blagdane u čast boga Dionizija stavljano je u košare u znak plodnosti i radosti.

Gdje živi smokvina osa ili malo biologije

Da bi se opisale zamršenosti cvjetanja i stvaranja plodova smokava - biljke koja je apsolutno jedinstvena - postoji složeni sustav pojmova koji se primjenjuju isključivo na rod Ficus. Drveće se dijeli na muško i žensko, odnosno dvodomno je. Tri puta godišnje u pazušcima lišća na kratkim stapkama rastu cvasti sikonij. Kruškastog su oblika s rupom u gornjem dijelu, cvjetovi se nalaze unutra. Otuda zabluda da smokva ne cvjeta.

Na muškim stablima u sikonijima cvjetovi s prašnicima dobro su razvijeni, a plodnice u ženskim cvjetovima skraćene, te se cvasti zovu profigi. Na ženskim stablima, naprotiv, stabljikasti cvjetovi su smanjeni, a cvjetovi tučaka punopravni, to su smokve, naziva se i infrutescencija dobivena od njih.

Svi cvatovi prve generacije u sezoni nazivaju se profigima, nastaju u travnju, u to vrijeme cvjetaju uglavnom muška stabla, odnosno većina profigija su kaprifi, ali među njima ima i nekih ženskih na odgovarajućim stablima. Druga generacija - mamonija, cvjeta ljeti, ovaj put ima puno više ženskih cvatova, daje glavnu žetvu. Zatim, krajem rujna, muško drveće stvara generaciju sisara, koja prirodno ne donosi plod.

Na fotografiji je smokva

Složeni ciklus cvjetanja F. carica nastao je s razlogom, idealno je prilagođen životnom ciklusu ose Blastophaga psenes, s kojom ova biljka ima najbližu simbiozu. Ženke malog, 1-2 mm insekta izlaze iz cvatova samo kako bi pronašle nove. Mužjaci uglavnom postoje samo unutar kaprifiga, a nemaju ni krila. Da, i ženke ne lete, ne trebaju im. U proljeće prezimljeni oplođeni blastofagi ulaze u muške cvatove prve, proljetne generacije, polažu jajašca u jajnik oštećenih ženskih cvjetova i umiru.

Mužjaci se razvijaju iz položenih jajašaca, pomažu ženkama da izađu iz jajnika, oplode ih i umru. Ženke polažu jaja, ciklus se ponavlja, dok nove ženke sazru za polaganje, na ženskim biljkama već su se stvorili cvjetovi s plodovima, čekajući oprašivanje. Osa koja je izašla iz sikonija prekrivena je peludom kojeg u muškom cvatu ima u izobilju.

U potrazi za mjestom za jajašce, kukac pokušava savladati cvatove na ženskim stablima, ali ne uspijeva, jer jajnici ženskih cvjetova za to nisu prikladni. Umjesto toga dolazi do oprašivanja, što je biljci neophodno kako bi se cvat razvio u punopravno sjeme.

Kada ženka još uvijek uspije pronaći jedan od rijetkih muških cvatova na odgovarajućem drvetu, ona polaže jaja, a iz njih izlazi druga generacija osa. Oni više ne moraju dugo tražiti muške cvjetove, jer u vrijeme njihove zrelosti cvjetaju sikoniji generacije sisara, koji se sastoje samo od muških cvatova. Ženke treće generacije hiberniraju unutar sikonija na drvetu ili na tlu i u proljeće započinju još jedan simbiotski ciklus.

Fotografija smokava

Listopadni fikus dobro se snalazi u vrtu, u sobi i na stijenama

U dobrim uvjetima smokva raste poput stabla i može doseći visinu od preko 10 metara. To se događa, na primjer, u riječnoj dolini, na blago alkalnom tlu, s niskom vlagom, u toplini ili u vrtu, uz stalno, ne baš obilno zalijevanje i prihranu. Ako sve ovo nije dovoljno, tada stablo nije visoko. Može rasti i u obliku grma - na primjer, kad ponovno naraste nakon mraza ili, ako je namjerno oblikovan, kad se uzgaja u rovovima ili u zatvorenom.

Ova izuzetno prilagodljiva biljka voli zalijevanje, ali podnosi sušu; preferira suptropsku vlagu, ali dobro podnosi suh zrak. Drvo smokve potpuno je nezahtjevno za tlo, iako reagira na gnojidbu i rahljenje, istodobno raste u planinama između kamenja, u pukotinama stijena, na vrlo tankom sloju neplodnog tla. Voli sunčevu svjetlost, ali dobro uspijeva u sjeni, međutim, to utječe na kvalitetu usjeva. Njegovani vrt daje 10 - 20 tona plodova po hektaru.

Neke se sorte smrzavaju na -5 ° C, druge izdržavaju -10 ° C, dobra otpornost na mraz za suptropsku kulturu. U hladnim područjima grmlje je pokriveno zimi, zbog toga se uzgaja u rovovima. Ova biljka mogla bi se preseliti u sjevernija područja, samo termofilnost ose to ne dopušta, bez čega ne može biti većina sorti smokava.

Smokve na fotografiji

Situaciju su uzgajivači djelomično ispravili, stvarajući oblike koji plodove zadovoljavajuće donose bez oprašivanja, dobri su tamo gdje zbog hladne klime ose simbionte ne mogu živjeti, kao ni za držanje u sobi, kao voćne i ukrasne biljke. Bujna stabla visoka najviše 3 m, s režnjastim egzotičnim lišćem doista izgledaju vrlo impresivno u zatvorenom. Sobu u zatvorenom najbolje je držati na dobro osvijetljenoj prozorskoj dasci, umjereno zalijevati, zimi čistiti u hladnoj sobi, jer je ova biljka listopadna, potreban joj je zimski odmor.

Nježna, slatka vinska bobica, riznica hranjivih sastojaka

Dakle, ono što nazivamo plodom smokve zapravo je njezin plod, štoviše, kao da je okrenuto iznutra, tako da se unutra nalazi mnoštvo malih plodova. Iz osi cvasti razvija se nježna, sočna pulpa, koja je izvana prekrivena tankom kožicom finog puberteta, dajući hrapavost. Okus je vrlo slatkast, ponekad kiselkast, sa specifičnim okusom.

Ime "vinska bobica" plod je vjerojatno dobio jer se vrlo brzo kvari, a fermentacija započinje dan nakon uklanjanja. Stoga, koliko god svježe voće bilo ukusno, mora se brzo preraditi u džemove, konzerve, marmeladu, sljez, kompote ili osušiti. Glavni proizvođači smokava - Turska, Italija i Grčka - isporučuju ih na tržište uglavnom u prerađenom ili sušenom obliku.

Video o prednostima smokava

Sadržaj kalorija i sadržaj šećera u "vinskoj bobici", pogotovo kada se suši, toliko su visoki da daju primjetan nalet energije i osjećaj sitosti. Vojnici Aleksandra Velikog uvijek su ih nosili sa sobom. Što se tiče sadržaja željeza, ovo voće nadmašuje čak i jabuku, po kaliju je drugo nakon orašastih plodova. Tu su kalcij, fosfor, bakar, jod, bogat set vitamina (C, B, PP), puno korisnih biljnih vlakana.

Obilje hranjivih sastojaka u smrnovskoj bobici blagotvorno djeluje na čitav organizam - na kardiovaskularni sustav, bubrege, jetru, želudac, koristan je kod anemije, smanjuje zgrušavanje krvi, ima antipiretička i protuupalna svojstva, mliječni su dekocije izvrstan narodni lijek za prehladu. Kontraindicirano kod gihta i dijabetes melitusa.

[Glasova: 3 Prosječno: 3,7]


Gledaj video: EVROPLJANI U NEVERICI! Najnoviji potezi lidara EU i SAD protiv Rusije šokirali sve! - Srbija Online


Prethodni Članak

Baza podataka o proizvodima za zaštitu bilja BDF: nezamjenjiv alat za poljoprivredu i okoliš

Sljedeći Članak

Top 10 savjeta za uradi sam za terarij