Nasljedne kupusnjače - kako uzgajati Charleston Wakefield kupusnjače


Napisala: Laura Miller

Ako tražite razne nasljedne kupusnjače, možda biste trebali razmisliti o uzgoju Charleston Wakefielda. Iako se ovaj kupus otporan na toplinu može uzgajati u gotovo bilo kojoj klimi, kupus Charleston Wakefield razvijen je za vrtove na jugu Sjedinjenih Država.

Što je Charleston Wakefield kupus?

Ova vrsta nasljednog kupusa razvijena je 1800. godine na Long Islandu u New Yorku i prodana sjemenskoj tvrtki F. W. Bolgiano. Charleston Wakefieldcabbages daju velike, tamnozelene glave u obliku konusa. U zrelosti glava iznosi prosječno 4 do 6 kg. (2 do 3 kg.), Najveća od sorti Wakefield.

Charleston Wakefield kupus brzorastuća je sorta koja sazrijeva za samo 70 dana. Nakon berbe, ova vrsta kupusa dobro se sprema.

Uzgajanje kupusa iz Charleston Wakefielda iz nasljedstva

U toplijim podnebljima Charleston Wakefield može se posaditi tijekom jeseni da prezimi u vrtu. U hladnijim klimatskim uvjetima preporučuje se proljetna sadnja. Kao i većina kupusnjača, i ova sorta umjereno podnosi mraz.

Kupus se može započeti u zatvorenom 4-6 tjedana prije posljednjeg mraza. Kupus kupusa Charleston Wakefield također se može posijati izravno na sunčanu površinu vrta krajem proljeća ili početkom jeseni, ovisno o klimi (temperatura tla između 45 i 80 stupnjeva F. (7 i 27 C.) unapređenje klijanja.)

Sjeme biljke duboko 1 cm duboko u mješavinu koja započinje sjemenom ili u bogatoj organskoj vrtnoj zemlji. Klijanje može trajati između jednog i tri tjedna. Održavajte mlade sadnice vlažnima i nanesite gnojivo bogato dušikom.

Nakon što prođe opasnost od mraza, presadite sadnice u vrt. Razmaknite ove nasljedne kupusnjače najmanje 18 inča (46 cm). Da biste spriječili bolest, preporuča se saditi kupus na drugom mjestu od prethodnih godina.

Berba i čuvanje charlestonskih kupusnjača

Kupus kupusa Charleston Wakefield obično naraste od 15 do 20 cm glavice od 6 do 8 inča. Kupus je spreman za berbu oko 70 dana kada se glavice osjete na dodir. Predugo čekanje može rezultirati cijepanjem glave.

Da biste spriječili oštećenje glave tijekom berbe, nožem odrežite stabljiku na razini tla. Iz baze će tada rasti manje glavice dokle god biljka ne bude povučena.

Kupus se može jesti sirov ili kuhan. Ubrane glavice kupusa možete čuvati u hladnjaku nekoliko tjedana ili nekoliko mjeseci u podrumu korijena.

Ovaj je članak posljednji put ažuriran


Karipski kraljica kupus

Karipski kupus kupus hibridni je kupus u tropskom stilu s masivnom, spljoštenom glavom. Lakše narezati i obraditi. Izvrsno za izradu obloga, slaganja, juha, kiselog kupusa i još mnogo toga! Brassica oleracea var capitata. 80 dana do dospijeća.

100 sjemenki u paketu

Karipska kraljica hibridni je kupus u tropskom stilu koji daje masivne glavice. Tropski kupus blago je spljošten u usporedbi s tradicionalnim okruglim kupusom. To ih čini lakšim za rezanje i obradu za izradu slaganja, juha, pomfrita itd. Ravniji listovi također ovu sortu čine izvrsnom opcijom za obloge. Karipska kraljica proizvodi velike glavice kupusa koje se izvrsno konzumiraju sirove ili kuhane. Također se može koristiti za fermentaciju i izradu nekih od najboljih kiselog kupusa koje ste imali. Listovi su blijedozeleni, lijepe, hrskave teksture.

Kupus će najbolje uspijevati na područjima gdje je korov sveden na minimum. Kupus je umjereno otporan na mraz i bolje se pokazuje kada se sadi po hladnijem vremenu. Kupus će imati tendenciju da vijugavi na toplijim temperaturama. Sadite kupus rano u proljeće za berbu kasnog proljeća / ranog ljeta ili sadite krajem ljeta / ranu jesen za jesensku berbu. Kupus je teška hranilica i zahtijeva znatnu količinu dušika za veće glavice. Za najbolje rezultate ubrizgajte ili natapajte zemlju uravnoteženim gnojivom barem jednom u dva tjedna. Ako se žele manje glave, bit će primjereno manje gnojiva.

Karipska kraljica može se sjesti ili presaditi izravno, iako predlažemo presađivanje. Presađivanje omogućuje dosljedniji razmak biljaka i sprječava da se sadnice natječu s korovom u ranim fazama biljke. Preporučujemo započinjanje presađivanja 3-4 tjedna prije željenog datuma sadnje na otvorenom. Transplantacije karipskog kupusa sjajno rastu u našim teškim poljima za polazak sjemena, gdje razvijaju čvrstu korijenjevu korijen s korijenjem osposobljenim za rast prema dolje. Biljke su spremne za ulazak u zemlju kada ih se lako može izvući iz stanica u startnoj ladici za sjeme.


Kod kupusnjača stvarno želite razmisliti o širenju vremena berbe uzgajanjem ranih, srednjih i kasnih sorti. Na taj vas način jedna sadnja može zadržati u glavama 3-4 mjeseca ili više.

Postoje četiri osnovne vrste kupusa:

Zeleni kupus: čvrst, kompaktan i dugo se čuva. Najbolje za slagice, kraut i juhe.

  • Brzi početak, 55 dana, hibridno. Glavice se drže blizu zemlje na kratkoj peteljci i mogu se gusto saditi. Izuzetno je otporan na žute, a također je i izvrsnog okusa.
  • Rani Jersey Wakefield, 70 dana, nasljedstvo. Glave u obliku konusa od 2 do 4 kg koje se mogu posaditi blizu. Zabavno za uzgoj.
  • Danski Ballhead, 90-125 dana, nasljedstvo. Velike glave od 5-6 lb koje se dobro drže na hladnim temperaturama. Izvrstan višenamjenski kupus za kuhanje, slaganje ili kraut.
  • Siječanjski kralj, 160-210 dana, nasljedstvo. Glave od 3-5 lb s prilično bordo zeleno lišćem, dobar izbor za prezimljeni kupus.

Crveni kupus: čvrsta i kompaktna poput zelenog kupusa, ali s nešto manjim glavicama. Koristite poput zelenog kupusa, iako hranu može bojati u crveno ili ružičasto.

  • Red Express, 60-68 dana, hibrid. Kompaktan i dobar za blizinu. Oblikuje okrugle, 0,9-1,8 kg glave s dubokim, purpurnocrvenim lišćem.
  • Ruby Perfection, 75 dana, hibrid. Standardni crveni kupus koji tvori guste glavice od 3 lb. Vrlo otporan i izdržljiv, može izdržati i do 4 tjedna, što omogućuje produženu berbu.

Kelj: razbarušeni, ispupčeni listovi sa žutom bazom i rahlijim, manjim glavicama. Dobro za salate, pomfrit i pirjanje.

  • Savršenstvo, 95 dana, nasljedstvo. Daje veliku naboranu glavu s puno ukusnih vanjskih listova.

Kineski kupus: visok i uspravan poput rimske salate, Napa ili kineski kupus ima blagi okus savršen za salate i pomfrit. To je tradicionalni kupus za spravljanje Kimchija.

  • Optiko, 75 dana, hibrid. Ujednačene glave drže se dulje od ostalih kupusa i napaju malo bolje.
  • Solist, 49 dana, hibrid. Moj omiljeni ‘baby’ napa kupus! 1-lb. glavice brzo sazrijevaju u rano proljeće za jedno od prvih ubranih povrća i mogu se usko saditi. Ne podnosi toplinu.

Često sam koristio ovu smjesu kupusa iz Pinetree Garden Seeds za uzgoj sorte s jednim paketom sjemena. Ako imate dovoljno mjesta, ovo bi vam mogla biti dobra opcija za produženu berbu.


Priprema

Kuhanje: Za recepte i savjete za pripremu kupusa pogledajte naš "Pokušajte! Isprobajte! Sviđa vam se!" resurse za kupus.

Prehrambene činjenice: Jedna šalica sirovog kupusa može osigurati više od polovine dnevno preporučene količine vitamina C i 85% dnevne preporučene količine vitamina K za odrasle. Kupus također sadrži niz antioksidansa koji mogu pomoći u smanjenju upale, a istovremeno sadrži puno vlakana koja mogu povećati zdrave bakterije u crijevima. Čini se da drugi spojevi u kupusu imaju sposobnost borbe protiv raka.


Gledaj video: Plastenik u 4 minute obrazovanje za početnike Greenhouse in 4 minutes Great


Prethodni Članak

Kakva se ukusna jela mogu pripremiti od tikvica i tikvica

Sljedeći Članak

4 načina za brzo čišćenje kuće nakon Nove godine