Što je Osmin bosiljak - Saznajte o ljubičastoj njezi biljaka bosiljka 'Osmin'


Napisao: Teo Spengler

Mnogi bi vrtlari opisali bazile kulinarskom biljkom sa zelenim lišćem i oštrog okusa. No iako su bazilike gotovo uvijek oštre, definitivno ne moraju biti zelene. Više od nekoliko sorti su ljubičaste.

Ako kupujete novi tip bosiljka, razmislite o biljkama bosiljka Osmin. Što je Osminbasil? Nudi onaj začinjeni okus bosiljka, ali pakiranju dodaje izuzetno ukrasno lišće u najdubljoj ljubičastoj boji. Pročitajte više o osnovnim bazalnim informacijama o Osminu.

Što je Osmin Basil?

Biljke osminka nisu jedini ljubičasti bosiljak, ali se definitivno ističu iz mase. Njihovo lišće raste u pravoj tamnoj kestenjastoj boji, najdubljoj ljubičastoj boji bilo koje biljke bosiljka. Lišće također sazrijeva brže od bilo kojeg drugog ljubičastog bosiljka. Sjajni su i atraktivni, kao i pikantni, i dobro funkcioniraju za jestivi ukras. No lišće nije jedini ukrasni aspekt bosiljka Osmin ljubičaste boje. Ove biljke bosiljka također uzgajaju divne ružičaste cvjetove.

Biljke osminka bosiljka narastu do 18 cm (46 cm) i postaju prilično grmolike. Ako uzgajate nekoliko biljaka, poželjet ćete ih razmaknuti na udaljenosti od najmanje 30 cm u svom vrtu kako biste svakoj od njih dali dovoljno prostora da sazrije.

Uzgajanje biljaka bosiljka osmina

Ako odlučite započeti uzgajati bosiljak Osmin, otkrit ćete da je ovu ukrasnu travu jednako lako uzgajati kao i ostale bosiljke. Odaberite punu sunlokaciju za najbrži rast. Biljke osminka bosiljka također će rasti na djelomičnom suncu, ali možda nećete dobiti tako bujan urod.

Sav bosiljak najbolje uspijeva tijekom tople sezone, ali Osmin bosiljak je iznenađujuće hladno izdržljiv. Biljke osminka bosiljka mogu preživjeti temperature do 20 do 30 stupnjeva F. (-7 do -1 stupnjeva C.). Još je dobra ideja saditi ih vani tek nakon zadnjeg proljetnog mraza.

Koliko brzo nakon sadnje možete očekivati ​​žetvu? Prema podacima o Osmin purpurnom bosiljku, ovaj bosiljak sazrijeva za oko 75 dana. Osim što se koristi kao ukras ili za kulinarska jela, ocat od dubokog ruža napravljen od ljubičastog lišća kaže da je ukusan u salatama i marinadama.

Ovaj je članak posljednji put ažuriran


Bosiljak je dostupan u širokom izboru mirisa i okusa zbog različitih vrsta i količina esencijalnih ulja sadržanih u svakoj sorti. Bosiljci također mogu biti prilično različiti u veličini i izgledu.

Mnoge sorte bosiljka mogu se općenito podijeliti u četiri skupine - slatkozeleni, patuljastozeleni, ljubičasti i mirisni listovi.

Neke sorte, poput 'Grčkog stupca-Lesbosa', mogu narasti prilično velike, dosežući i do 3 metra visine. Veći bosiljak bolje je saditi u cvjetnjaku ili vrtu, dok su minijaturni bosiljci, poput 'Patuljastog grčkog bosiljka' i 'Začinjenog globusa', izvrsni za uzgoj u kontejneru. 'Marseillaise Patuljak' je francuski bosiljak za kojeg neki tvrde da je najbolji aroma svih sorti. Ovaj bosiljak je također prilično kompaktan, naraste na samo metar visine što ga čini savršenim za gotovo svaki prostor.

Listovi mogu biti zeleni ili ljubičasti, a mogu biti ravni ili razbarušeni. Sorte ljubičastog lišća poput 'Purple Ruffle' i 'Osmin' vašim jelima mogu dodati jedinstvenu boju, dodati nekoliko šarenih listova salatama za zabavu, ili ih zalijepiti u bijeli ocat za lijepu boju. Bosiljkovo atraktivno cvijeće također se može koristiti za kuhanje, a može se naći u ljubičastoj, ružičastoj ili bijeloj boji, ovisno o sorti.

Slatki bosiljak obično se koristi u talijanskom kuhanju i najpopularnija je vrsta u Americi. Slatki bosiljci poput 'Genovese' i 'List salate' pružit će vam velike, slatke zelene listove koji su izvrsni za upotrebu u pestu. Čak i među slatkim sortama postoje razlike - 'Sweet Broadleaf' ima srednje lišće, a zrela biljka visoka je oko 18 centimetara, dok 'Genovese' ima veće i mirisnije lišće i dostiže zrelu visinu od oko 2 metra. 'Napolitano Mammoth-Leafed' ima vrlo velike listove. Ako tražite manje lišće, kupite bosiljak 'Fino Verde Little-Leafed' i druge vrste minijaturnih listova.

Osim slatkih sorti, postoji nekoliko egzotičnih i zanimljivih okusa bosiljka koje se istražuju, na primjer, sorte limuna ili limete nude blagu aromu citrusa. U Indoneziji se limunski bosiljak često koristi svježi poslužen uz povrće, perad ili ribu. Limetani bosiljak izvrstan je za marinade i umake, kao i za pustinje poput sorbeta ili kolača od kratkog tijesta.

Tajlandski bosiljak začinskog je okusa i čest je u azijskoj kuhinji. Posebno je korisno kada radite tajlandska jela poput Tom Yum juhe ili proljetnih kiflica. 'Meksički začin', koji se naziva i bosiljak od cimeta, još je jedan začinjeni bosiljak i suptilnog okusa i mirisa cimeta. Izvrsna je u jelovnicima i slatkim jelima, posebno onima koja koriste buču, tikvicu ili batat.

Bosiljak se može naći i u sortama s mirisom čokolade, sladića, kamfora i anisa. Ne morate se ograničiti na samo jednu sortu bosiljka - posadite koliko želite i provjerite koji vam najbolje odgovara u vrtu i koji okusi vole u vašoj kuhinji.


Njega slatkog bosiljka

Svjetlo

Bosiljak najbolje uspijeva sa šest do osam sati punog sunca svaki dan. Dosta sunca znači i manje problema s bolestima i čvršće biljke. To je slučaj, osim u najtoplijim podnebljima, gdje bosiljak preferira polusenku.

Bosiljak se najbolje snalazi u vlažnom, bogatom, dobro dreniranom tlu. Dobra je zamjena tla kompostom ili drugim malčem bogatim hranjivim tvarima.

Voda

Redovito zalivajte bosiljak, ali budite sigurni da je njegovo tlo dobro drenirano. Koristite malč kako biste zadržali vlagu.

Temperatura i vlaga

Bosiljak je ljubitelj vrućine. Ne zamarajte se sadnjom sve dok dnevne temperature ne ostanu 70-ih, a noćne temperature iznad 50 stupnjeva Celzijusa. Bosiljak je vrlo osjetljiv na mraz i bit će jedna od prvih biljaka koja će na jesen umrijeti. Možete malo produžiti sezonu prekrivajući svoje biljke pokrivačima u redovima kada prijeti mraz. Ne dopustite da pokrov reda dodiruje lišće - mraz s vanjske strane poklopca reda dovoljan je da ošteti nježne listove, vjerojatno da ih pocrne.

Ako živite u području bez mraza, možda ćete htjeti dopustiti nekim biljkama bosiljka da postavljaju cvijeće i samo sjeme u vašem vrtu. Neće sve sorte to uspješno učiniti.

Gnojivo

Budući da ćete brati lišće sa biljaka bosiljka, možda ćete ih trebati često gnojiti. Višenamjensko gnojivo dobro djeluje i pomaže u neprekidnom rastu novih listova.


15 najboljih sorti bosiljka koje ćete donijeti u svoj vrt

Uvijek je sjajno uzgajati bosiljak u svom vrtu. Možete čak i sagraditi mali vrt bosiljka u kontejnerima ako vaš vrt nema dovoljno mjesta za njih. Ovaj mini vrt s bosiljkom izvrsno je smjestiti u zatvorenom ili vani. Samo im pružite odgovarajuću njegu (vodu i svjetlost), i oni će napredovati u svom domu. Tako dobro, zar ne? Vaše domaće bilje nije samo korisno za vaše svakodnevno kuhanje, već i dodaje više hlada vašem vrtu. Neki čak nude medicinsku upotrebu i odbijaju muhe i komarce oko vašeg doma.

Stoga vam današnji post omogućava upoznavanje 15 najboljih sorti bosiljka koje ćete unijeti u svoj vrt. Naravno, oni se obično dodaju svakodnevnoj hrani. Mnoga jela bila bi nepotpuna da ih nema. Ako želite započeti biljni vrt, nikada ih ne biste trebali preskočiti. Možete zasaditi jednu pojedinu sortu na jednom mjestu ili neku na istom krevetu. Ovisi. Više volim ovo drugo jer mi štedi puno prostora, a moj biljni vrt privlači pažnju. Provjerimo ih!

# 1 Cimet bosiljak

Kao što i samo ime govori, cimet bosiljak ima snažan miris i blagi okus cimeta. Njihovo je lišće fantastično za pečenje, dodavanje toplim napicima i bacanje salate od svježeg voća.

# 2 Genovese Bosiljak

Znate li da je genoveški bosiljak simbol augur ljubavi u Italiji? Kad žena drži lonac genovesea na prednjoj prozorskoj dasci, to je znak da je spremna za udvarača. Njihovo lišće obično se koristi za pripremu pestoa.

# 3 Aromatto Bosiljak

Bosiljak Aromatto je pretežno ljubičasta biljka s prskanjem zelene boje. Njegovi listovi daju jedinstveni začinski okus, što ih čini savršenim dodatkom salsama i drugim meksičkim jelima.

# 4 Sveti bosiljak (Tulsi)

Sveti bosiljak poznat je i pod imenom Tulsi. Ovu biljnu sortu mnogi Hindusi štuju ujutro i opet navečer. Također se koristi već tisućama godina u liječenju. Njihovo lišće može pomoći u smanjenju stresa i liječenju respiratornih bolesti, groznice, prehlade i stanja kože.

# 5 perzijski bosiljak

Perzijski bosiljak poznat je po pikantnom okusu s primjesama limuna i anisa. Često se koristi u sendvičima, salatama i uz ribu ili sireve.

# 6 Šimširov bosiljak

‘Šimšir’ je poznat po malim listovima koji čak i po ljetnoj vrućini imaju savršen oblik poput grma - baš poput biljke šimšira. Kada sazrije, može narasti do 12 centimetara visine, sa širinom od 12 do 16 inča.

# 7 Mamutov bosiljak

Mamutov bosiljak može dostići do otprilike 12 do 18 centimetara kada sazrije. Njegovi veliki listovi nalik na salatu najbolje se koriste u salatama, ali mogu se koristiti i za pripremu pestoa.

# 8 bosanski bosiljak Nove Gvineje

Bosiljak Nove Gvineje cijenjen je zbog okusa metvice nadopunjenog aromom sladića. Njegovi ljubičasti listovi također su lijep dodatak bilo kojem vrtu i učinit će ga u bilo kojem receptu koji traži bosiljak. Često se dodaju voćnim salatama.

# 9 Osmin Ljubičasti bosiljak

Osmin ljubičasti bosiljak izvrstan je dodatak voćnim salatama svojim slatkastim, voćnim mirisom i okusom. Ali najbolje je poslužiti u slasticama i pečenju. Možda će vam uljepšati i vrt s lijepim vrtom s duboko ljubičastim lišćem i cvijećem u boji od duboko ljubičaste do svijetle lavande.

# 10 Limunski bosiljak

Limunski bosiljak jedna je od najpopularnijih sorti. Najčešće se uzgaja u sjevernim dijelovima Afrike i južne Azije (Indonezija, Tajland i Laos). Možete odabrati između nekoliko hibrida limunskog bosiljka. Svi proizvode ljepljiv miris limuna, neki suptilni, drugi intenzivniji.


Gledaj video: Biljkama protiv NERVOZE, ANKSIOZNOSTI i NESANICE


Prethodni Članak

Salvatore Commercio - umjetnik - njegov životopis

Sljedeći Članak

Ukrasno grožđe za okomito uređenje vrta