Njega egipatskog luka: Savjeti o uzgoju luka za hodanje


Napisala: Mary H. Dyer, vjerodostojna spisateljica vrtova

Za razliku od većine sorti luka, egipatski luk za hodanje (Allium x proliferum) postavite lukovice na vrh biljke - svaka s brojnim malim lukom koji možete ubrati za sadnju ili jesti. Egipatski luk za hodanje okusom podsjeća na luku, iako nešto opori.

Kad plavkastozelena stabljika postane teška, stabljika padne, stvarajući novo korijenje i novu biljku gdje lukovice dodiruju zemlju. Jedna egipatska biljka luka koja hoda može svake godine prijeći 61 cm, što rezultira do šest novih biljaka. Egipatski luk za hodanje poznat je pod nekoliko imena, uključujući vrhunski postavljeni luk i luk od drveta. Trebate više informacija o luku za hodanje? Čitajte dalje da biste saznali više o ovoj zanimljivoj, atraktivnoj biljci.

Kako uzgajati egipatski luk

Iako je moguće saditi egipatski luk za hodanje u proljeće, luk ćete moći ubrati tek sljedeće godine. Idealno vrijeme sadnje za uzgoj luka za šetnju je između ljeta i prvog mraza za berbu sljedeće vegetacijske sezone.

Postavite lukovice luka u tlo duboko oko 2 cm (5 cm), s 15-25 cm između svake lukovice ako volite veliki, opor luk. S druge strane, ako više volite stalnu berbu zelenog, blažeg luka ili ako peteljke želite koristiti poput vlasca, posadite lukovice na razmaku od 5 do 8 cm.

Kao i svi njihovi rođaci od luka, i egipatski luk koji hoda ne cijeni teško, mokro tlo. Međutim, lako ih je uzgajati na suncu i prosječnom, dobro dreniranom tlu s pH između 6,2 i 6,8.

Njega egipatskog luka

Egipatski luk je višegodišnji i na kraju će prošetati vašim vrtom. Međutim, lako ih je kontrolirati i ne smatraju se invazivnima. Ostavite nekoliko biljaka u svom vrtu svake godine ako želite da biljke hodaju i desetljećima koja dolaze, ali povucite bilo koju šetnju tamo gdje nije dobrodošla.

Njega egipatskog luka nije uključena i u osnovi samo zahtijeva održavanje tla na lagano vlažnom, ali nikad pokislom ili natopljenom tlu.

Inače biljku prorijedite po potrebi i podijelite matičnu biljku kad god preraste ili postane manje rodna - obično svake dvije ili tri godine.

Ovaj je članak posljednji put ažuriran


Biljke → luk → egipatski šetajući luk (Allium x proliferum)

Opće informacije o biljci (uredi)
Biljna navika: Ljekovito / rašireno
Životni ciklus:Višegodišnja
Zahtjevi za sunce:Puno sunce do djelomične sjene
Postavke vode: Mesić
Minimalna hladnoća:Zona 3 -40 ° C (-40 ° F) do -37,2 ° C (-35)
Maksimalna preporučena zona:Zona 9b
Lišće:Polu zimzelena
Vrijeme cvijeta:Ljeto
Podzemne građevine:Žarulja
Upotrebe:Kulinarska biljka
Povrće
Jestivi dijelovi:Matičnica
Lišće
Korijenje
Metode prehrane:Kulinarska biljka / začin
Sirovo
Kuhan
Dinamički akumulator:K (kalij)
Ca (kalcij)
Na (natrij)
Otpori:Otporan na jelene
Podnosi sušu
Razmnožavanje: Sjeme:Može se nositi s presađivanjem
Ostale informacije: Rijetko koji stvarno stvara sjeme
Razmnožavanje: Ostale metode:Ostalo: Bulblets proizvedeni na kraju cvjetanja stabljika, također, biljka će se spontano podijeliti i početi uzgajati novi luk pored sebe.
Oprašivači:Pčele
Razni insekti
Razno:Podnosi loše tlo
Roditeljstvo:Allium cepa x Allium fistulosum

Cvjetovi joj se pretvaraju u bulbule, koje su poput minijaturnih lukovica luka. Težina bulbilja uzrokuje naginjanje stabljike cvijeta. Gdje god dotakne tlo, ukorijeni se i stvori novu biljku. Tako luk "hoda" i širi se. Izrežite nekoliko listova koji ćete koristiti u kuhanju kao zeleni luk (to radim kasnije u proljeće kad počne cvjetati kako ne bih slučajno odrezao dragocjene stabljike cvijeta). Također, krajem ljeta izvucite i sakupite lukovice, ali ostavite nekoliko lukovica i lukovica na mjestu tako da se dio luka vrati sljedeće godine. Dajte malo bulbila prijateljima da podijele zabavu.

Ovo je moja omiljena biljka svih vremena! Uzgajam egipatski luk za hodanje više od 10 godina. Toliko volim ove biljke da sam otvorio vlastitu web stranicu o njima i prodajem ih putem interneta. Uzgajam egipatski luk za hodanje na nekoliko lokacija u istočnom Washingtonu u zoni 6. Predivan je za gledanje i prekrasan za jesti. Volim samo promatrati svoje biljke zbog njihovih "glava" nalik Meduzi i njihove izuzetno jedinstvene individualnosti. Svaka biljka je drugačija. Neke biljke mogu imati samo dva velika topseta, a druge mogu imati preko 50 topsetova! Neki mogu imati kuglu bijelog cvijeća za "glavicu", a neki mogu imati okrugli skup gornjih dijelova za "glavu", možda s uvijenom grančicom koja vodi do druge kuglice grozdova - "dvoglavi" luk biljka! Oni sigurno čine sjajnu temu za botaničkog fotografa. Egipatska biljka koja hoda također je vrlo plodna (otuda latinski naziv Allium x proliferum). U tlu će se jedna biljka podijeliti na mnoge tijekom nekoliko godina i stvoriti nakupinu lukovica luka. Kako se nakupine povećavaju, biljke postaju gužve, a lukovice, iako mnoge, ne rastu toliko velike. Topsetovi također imaju tendenciju biti manji, a mali bijeli cvjetovi dominiraju nad topsetovima. Visina biljke također se smanjuje s gužvom. Podjela lukovica svakih nekoliko godina dobra je ideja za sveukupno povećanje veličine biljke kako u zemlji tako i iznad zemlje. Iznad tla ove biljke uzgajaju divne male topsetove koji su u osnovi minijaturne verzije same zrele biljke. Vrhovi obično čine nakupinu na vrhu biljke, a kad postanu dovoljno teški, povući će stabljiku biljke i udariti o tlo. Ako su uvjeti dobri, gornji dijelovi će se ukorijeniti tamo gdje su se dotaknuli i uzgajati nove biljke. Ovako egipatski šetajući luk "šeće" po vašem vrtu!

Ovo je standard među vrhunskim lukom. Biljka je višegodišnja, a njihov će dio godinama rasti u divljini. Topsetovi čine lijep biserni luk i prilično su aromatični u juhama. I biljka i mala donja lukovica prilično su oštre. Za one koji vole oštrinu, ovo je vrlo korisno kao mladi luk ili mladi luk.

Uzgajam ih godinama. Brzo se razmnožavaju i lako preživljavaju zimu. Čak se i bulbleti mogu nositi s sjedenjem na tlu i izlaganjem temperaturama smrzavanja i suncu.

Starije biljke obično koristim u proljeće kao zeleni luk. Dobro se pirjaju, a zatim dodaju u omlet. Kasnije u sezoni lišće i stabljike cvjetova postaju previše naporni za jesti. Ostavim po nekoliko biljaka u svakoj nakupini, a one se svake godine podijele, pa čak i rastu ako su okružene kravom travom.


Započnite s berbom zelenog luka kad su vrhovi visoki 4 do 8 centimetara. Otpustite tlo ispod nerazvijenih lukovica i izvucite ih iz tla. Zeleni luk je nezreli luk i može se ubrati od bilo koje sorte luka. Koristite zeleni luk svježi ili čuvajte u hladnjaku do tjedan dana. Najbolje je ubrati zeleni luk po potrebi za najsvježiji okus.

Žetve zrelih lukovica luka hvatajte s vrha peteljki kad su promjera 1/2 do 1 inča, otprilike veličine luke ili lukove. Uz lukovice koje se stvaraju na vrhu peteljki, šetajući luk daje jestive lukovice ispod zemlje. Iskopajte biljke kako biste ubrali podzemne lukovice. Čuvajte lukovice luka u mrežastoj vrećici ili kutiji na temperaturi od 32 do 50 F do godinu dana.


Foto: Penny Woodward

Luk za šetnju poznat je i kao luk od drveća, dobro raste od subtropskog do hladnog umjerenog područja, a jesen i zima najbolje su vrijeme za njegovu sadnju. Oni su sada botanički klasificirani kao Alium x proliferum jer su se genetskim ispitivanjima pokazali križanjem uobičajenog luka (Allium cepa) i velški luk (Allium fistulosum).

Luk koji je najlakše uzgajati od svih kapula, poznat je i pod nazivom egipatski i luk koji postavlja najviše. Oni rastu u bilo kojem tlu s razumnom drenažom, ali ako želite velike masne lukovice, ukopajte kompost i gnoj za konje, krave ili ovce nekoliko tjedana prije sadnje. Uzgajajte iz lukovica zasađenih samo vrhom koji vire iz tla, ili iz pojedinačnih bulbulja posađenih tik ispod površine tla, na položaju s punim suncem. Svemirske biljke udaljene su oko 40 cm i narast će do visine od oko 60 cm. Iz lukovice izrastu cjevasti, obično lukovi luka i tijekom sljedećih nekoliko tjedana počinju se stvarati nove lukovice oko izvornika, ukupno oko 6. Kasnije se snažna središnja cvjetna stabljika odgurne od središta nakupine, s bulbilima umjesto cvjetova na vrhu. Te bulbulje tada počinju rasti zeleno lišće tako da cijela biljka izgleda poput malog, čudnog, pretpovijesnog stabla. Naziv hodajući luk potječe od načina na koji padaju teški vrhovi drveća, tako da se bulbile odmaraju na tlu. Tada će izrasti novi listovi, novi vrhovi i opet pasti, polako hodajući vrtom.

Lukovice se mogu iskopati oko 5 mjeseci nakon sadnje. Sačuvajte neke lukovice za ponovnu sadnju ili samo ponovo zasadite lukovice i pojedite lukovice. Čini se da postoje neke razlike u okusu lukovica, neke su blaže i slatke, a druge jače. Postoje i vrste s više crvene nego smeđe kože. I lukovice i lukovice imaju slične okuse luka i izvrsno zamjenjuju smeđi luk u bilo kojem jelu.


Egipatski luk za hodanje

Počeo sam ubirati svoj prvi urod za sezonu: egipatski luk za hodanje. Oni rastu pod snijegom tijekom zime i spremni su za berbu otprilike 3 tjedna nakon što se naš zimski snježni pokrivač otopi. Moj ih otac zauvijek naziva lukom, jer oni i dalje proizvode hranu za moju obitelj sve dok jesen ne bude prekrivena snijegom. Soj koji uzgajam prikupljen je iz vrta mog pradjeda.

Kako se koristi egipatski luk za hodanje

Volim okus hodajućeg luka. Snažnog su okusa bez jakog uboda koji mi je toliko neugodan u nekim sortama luka.

U mojim klimatskim uvjetima hodajući luk daje mladi luk (zeleni luk) tijekom cijele vegetacijske sezone. U vrućim klimatskim uvjetima mogu stvarati uspavanu žarulju tijekom najtoplijeg dijela ljeta. I bulbulje se mogu jesti. Bulbile su male, pa ih volim koristiti u jelima koja ne zahtijevaju guljenje poput kiselih krastavaca ili pečenog luka.

Kako uzgajati luk koji šeta Eqyptian

Luk za hodanje je izdržljiva trajnica. U mojoj klimi mogu se saditi ili brati u bilo koje doba godine, osim kada je tlo smrznuto. Ako se povuku, korijenje i mali komad žarulje mogu se ponovno zasaditi. Uzgajat će novu biljku. Mogu se razmnožavati sadnjom bulbila koje nastaju na vrhu cvjetne stapke ili kopanjem i dijeljenjem matične nakupine. Nekoliko je tjedana nakon formiranja cvjetne peteljke u kojoj stabljika postaje tvrda i nepoželjna. Nove lukovice nastaju pored cvjetne stabljike dajući kasnije tijekom sezone nježne lukovice.

Obično držim višegodišnju majčinu nakupinu kako bih stvorio bulbule koje berem i čuvam na suhom. Potom sadim bulbile svakih nekoliko tjedana kao godišnji kako bih uzgajao uzastopne usjeve zelenog luka za tržište i hranio obitelj.

Nove sorte

Egipatski luk je hibrid među vrstama između lukovica i luka. Biljke daju nekoliko cvjetova, ali koliko je moja mreža za uzgoj biljaka uspjela utvrditi, one mogu biti sterilne i daju malo održivih sjemenki. O ne! Jedna od onih sterilnih biljaka kojima sam zlostavljao zadnjih par blogova. To sam namjerno učinio kako bih pokazao da sam spreman uzgajati neke sterilne biljke ako se ne mogu naći plodne zamjene. Nekad sam uzgajao sterilni krumpir, ali sam se uspješno prebacio na samo uzgoj plodnog krumpira koji daje istinsko oprašeno sjeme. Također uzgajam češnjak i grožđe bez sjemenki koje je oboje sterilno. Na kraju ću prijeći na samo uzgoj plodnog češnjaka, ali ne mogu predvidjeti potpuno odustajanje od grožđa bez sjemenki.

U svom vrtu imam mali dio luka koji je zasađen i na lukovice i na luk. Dopuštam im da cvjetaju zajedno. Nadam se da ću na kraju pronaći neke međuvrste hibrida među potomstvom. To će stvoriti više biološke raznolikosti među mojim lukom i omogućiti im da izbjegnu eventualnu sudbinu klonova: kombinaciju štetnika, bolesti ili vremena koja nadvladaju obrambene biljke. Klon mog pretka snažan je više od 70 godina, ali mogao bi se suočiti sa smrću bilo koje desetljeće.

Također koristim pelud obje matične vrste za oprašivanje gornje postavljenih cvjetova luka. Možda će to biti udarac koji im treba za postavljanje sjemena.


Gledaj video: Koje namere ima prema meni?


Prethodni Članak

Kako produžiti bujno cvjetanje ruža

Sljedeći Članak

Rješavanje problema sa Snapdragonima - Kako se nositi sa Snapdragon problemima